江宁区商业幼儿园食堂从业人员进行业务知识考核报道

食堂工作是幼儿园的一项重要工作，为了提高商业幼儿园食堂人员工作质量，提高食堂人员的素质及业务水平，加强食堂人员队伍建设，尽快提升食堂人员队伍质量，我园的全体食堂人员于2015年1月21日下午举行了食堂从业人员进行业务知识考核。

本次考核内容围绕“食堂人员工作职责”、“常规要点”、“南京市食品安全考核要求”等内容。通过本次考核，使食堂人员进一步明确了一日工作的内容和要求，了解到日常操作的规范性，切实提高了食堂人员整体的理论知识水平，提高了他们的业务素质，提升了服务质量。今后，我们将继续开展丰富多样的活动，为进一步加强食堂人员队伍建设而不断努力！