本次培训的内容为“花边水饺”“双色花卷”“鲜肉包”制作，培训现场，培训人员各个动作娴熟、利落，制作出了造型别致、花样美观的水饺（饺馅：韭菜、大白菜、芹菜等）、双色花卷（胡萝卜、黑芝麻、葡萄干、小葱等多种配料）。参与培训的有20余人，学员们先观看现场制作--然后自己动手操作—再品尝自己制作的面食—最后观看舌尖上的幼儿面食PPT。学员们都认真学习与交流。通过这次食堂炊事人员的技能培训活动，不仅提高了食堂人员的工作技能，还促进了学业务、练技术的积极性，为幼儿饮食锦上添花。